Warning: Use of undefined constant AW_URL - assumed 'AW_URL' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /homepages/14/d406389227/htdocs/blog/wp-content/plugins/advanced-widgets/advanced-widgets.php on line 13
Warning: Use of undefined constant AW_JS - assumed 'AW_JS' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /homepages/14/d406389227/htdocs/blog/wp-content/plugins/advanced-widgets/advanced-widgets.php on line 14
Warning: Use of undefined constant AW_IMG - assumed 'AW_IMG' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /homepages/14/d406389227/htdocs/blog/wp-content/plugins/advanced-widgets/advanced-widgets.php on line 15
Warning: Use of undefined constant AW_CSS - assumed 'AW_CSS' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /homepages/14/d406389227/htdocs/blog/wp-content/plugins/advanced-widgets/advanced-widgets.php on line 16 » cocina EL TROTAJUEVES. BLOG
Comenzamos el nuevo año con una actividad muy Peninsular, muy Mediterránea (más que les pese a patrioteros y demás especies prehistóricas rojo y gualda).
CULTURA Y VINO en perfecto maridaje.
EL SÁBADO 27 DE ENERO nos fuimos a conocer la antigua villa y desde principios del siglo XX ciudad de COLMENAR DE OREJA. APIA AURELIA en época romana.
Su tradición vitinícola hace de Colmenar, el lugar perfecto para paladear el mejor vino de la Comunidad de Madrid gracias a sus bodegas.
Pasamos el día descubriendo Colmenar de Oreja y volvimos por la tarde a Madrid.
A continuación, a partir de las 12:00 h. visitamos la BODEGA JESÚS DÍAZ tradicional y con varías generaciones viviendo entre tinajas y toneles.
Grato fue el trato, grata su compañía y magníficos los caldos que nos dio a catar.
Anfitrión con tradición.
Una vez acabada la primera degustación, nos encaminaremos hacía otra de las mejores industrias vinícolas de Colmenar, además de quizá la más “sostenible ” de la región.
Artesana del vino, arraigo vinícola. Consuelo la dueña nos ofreció sus mejores vinos, y su mejor hacer. Ambas excelentes.
Finalmente buscamos viandas, tardíamente pero, por eso mismo con más ganas.
Narciso nuestro nuevo amigo, Cocinero, bodeguero, músico y gran “venenciador”, nos acogió en sus bodegas, las BODEGAS NARCISO FIGUEROA, también restaurante , y de lo mejor, para descubrir el aspecto más culinario de Colmenar.
Por la visita guiada por la Plaza mayor, Iglesia de Santa María la Mayor, fuente del barranco, puente del Zacatín y en especial por darnos a conocer una joya entre las joyas.
El museo Ulpiano Checa
Gracias a todos, Gracias a Colmenar de Oreja-Apia Aurelia
Esta vez de la mano de nuestra compañera y amiga AMPARO,El pasado Domingo 20 de Marzo nos llevó a
MARRUECOS
con un rico almuerzo Marroquí y después en la sobremesa,
nos descubrió ese maravilloso país, no solo con manjares típicos del Magreb, sino con una interesante exposición audiovisual, de su experiencia en el país.
De nuevo nos empeñamos en conocer una parte de este maravilloso planeta llamado tierra a través de nuestras charlas, fotos, chascarrillos, pero sobre todo a través de los sentidos, el del gusto y el olfato y nos fuimos a
Serbia en bicicleta y Croacia en motocicleta.
PRIMERO a partir 13:30 h.con un magnífico almuerzo preparado por nuestra inigualable cocinera Olga Granero
DESPUÉS a partir de las 17:30 h.mediante una fenomenal tertulia, VIAJAMOS a esos
dos bellos países sobre ruedas.
y TODO PODRÉIS VERLO EN EL SIGUIENTE FILM
presentado por el magnífico reportero jefe del departamento internacional de la nueva Revista EL EJETE , mister ONLITRU.
Y si quieres tener informació más precisa pincha en las siguientes fotos:
INFORMACIÓN CROACIA
Esta actividad fue una introducción a la presentación del libro “SARAJEVO”, nuevo trabajo del periodista Alfonso Armada que presentamos el jueves 17 también aquí en lalibrería El Trotajueves, viajando con el escritor a su experiencia en la guerra de los Balcanes y un análisis posterior pasadas dos década, usando como transporte su nuevo libro-diario-cuaderno de viaje. Oportunidad de conocer a uno de los mejores reporteros españoles, que mantiene la esencia del mejor periodismo, del único periodismo, del periodismo de calidad cada vez más velado por la prensa de la “página de inicio”.
La princesa fenicia “Europa” era la bella hija de Agenor y Telefasa, reyes de Tiro.
Zeus se prendó de su belleza cuando Europa paseaba con sus compañeras por la playa por lo que el dios decidió metamorfosearse en toro, el animal favorito de la joven.
Europa se acercó al toro y comenzó a acariciar al animal hasta que se montó en su lomo. En ese momento Zeus se levantó y se alejó de la orilla hasta llegar a Creta.
Será en Gortina donde Zeus se une a Europa, naciendo de esta relación tres hijos: Minos, Sarpedón y Radamantis. Zeus la casó después con Asterión, rey de Creta y a su muerte recibió honores divinos.
Es por lo que decidimos ir a conocer más de cerca la isla más grande de un país que bien podría haber elegido llamarse Europa, pero que al fin decidieron llamarse GRECIA:
LA ISLA DE CRETA
EL PASADO DOMINGO 12 de Julio ALMORZAMOS EN CRETA:
Un nuevo domingo de mes en lalibrería El Trotajuevesvolvimos a nuestra “TERTULIA DE VIAJES”, saboreando un magnífico almuerzo que nos hizo descubrir nuevos rincones de una Comunidad Valenciana IRRECONOCIBLE.
El Menú fue:
-Entrada con pechinas y butifarra de pascua.
– Pimientos rellenos de arroz y carne. (Zona de Alcoy).
– Ensalada de la Huerta valenciana.
– Arnadi. Postre de calabaza y almendras. (Zona de Xátiva).
– Regado con buenos vinos.
– Café o infusión.
Y así es como nuestro buen amigo Enrique nos dio una lección de historia, geografía y turismo de su entrañable tierra. VALENCIA.
A continuación, a partir de las 12:00 h. visitamos la BODEGA JESÚS DÍAZ tradicional y con varías generaciones viviendo entre tinajas y toneles.
Finalmente buscamos viandas, tardíamente pero, por eso mismo con más ganas.
MENÚ:
